02月22日（水）：今日は○○の日！

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みなさまこんにちは。

たる研、新人の菊谷です。

今日は何の日だかご存知ですか・・・？

 

そう、2月22日はネコの日なんです！！

にゃんにゃんにゃんの日、だからみたいです。

なんともかわいい！

 

私はネコを飼ったことはないのですが、

見かけるともうたまらなくかわいくて、

写真をたくさん撮ってしまいます。笑

 

最初に登場したネコちゃんは、

私の実家、愛知県稲沢市、駅前にある老舗喫茶店にいたネコ。

お日様の暖かいひかりが差し込むことろで、

営業時間だろうが近く席を陣どってお昼寝。

カメラのストラップで遊んであげると、

気になって仕方ない、でも眠い、という表情。

かわいい～

元祖ネコカフェです。

 

お次は横浜、本牧にある三渓園のお茶屋さんの看板ネコ。

お茶屋さんのお客さんから食べ物をもらっているのか、

ずんぐりむっくり、構えております。

自然豊かな三渓園を自由に行き来して、さぞかし幸せそうでした。

 

 

お次は三宅島で遭遇した子猫の集団。

 

島ネコの祖先はずっとこの島にいたのでしょうか。

のどかな風景にネコはよく似合いました。

 

 

と、今回はネコづくしでお届けしました。

 

 

が・・・

たるみ研究所では、研究所の看板犬、たる犬を今月末まで募集しております！！

http://www.tarumi-labo.com/hitoiki/2012/01/post-2.html

 

http://sweeta.jp/news/newsDetail.php?news_id=46

上記、SWEETAというワンちゃんサイトにも紹介されました！

 

 

ご応募、あと一週間ですがお待ちしております♪

 

 

 

02月15日（水）：漢方の魅力

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こんにちは。たる研員菊地です。

この時期、世の中的にはお引越しをする方が多く、不動産会社も繁忙期とのことですが、そんな私も、最近休日はお引越しのために住居探しに明け暮れています。

 

そんな中、友人宅での"ランチパーティ"にお招きいただき、疲れも吹っ飛ぶ美味しいお料理をご馳走いただきました。

 

 

まっていたのは、全10種のお料理（^^）♪

なんとテーブルには、"お品書き"まで用意されていて、食べる順番もお腹の調子に併せて出してくれます。

 

 

その女性は料理や素材に詳しく、ランチをご一緒する度に色々なことを教えてくれます。こんな素敵な女性＆奥様になれたらいいな～なんて思いながら、全てのメニューを美味しくいただきました。（食べすぎ？）

 

その中でも、特に印象に残っているのが"薬膳スープ"。

漢方の【じおう】【とうき】【とうじん】と鶏肉を煮て、調味料に「塩」を入れたシンプルでヘルシーなスープ。漢方の素材の香りと風味が程よく煮出してあり、本当に美味しいんです。そして、食べた後には身体がポカポカになりました。

 

ちなみに･･･

【じおう】は、増血、解熱、強壮などの作用があり、貧血や虚弱体質の改善におすすめ

【とうき】は、血液を補う作用があり、血液不足や血行不良によって起こる冷えや月経不順、月経痛、更年期障害などの改善におすすめ

【とうじん】は、強壮・健胃、造血、降圧作用におすすめ　　とのこと。

 

 

ちゃっかり漢方をお土産にいただいたので、早速、近日中に作ってみる予定です♪

漢方はこれらの他にも多種あり、各々がいろいろな効能や風味をもっています。それを調べ出すとキリがないのですが、はまりそうな予感がしています!!

 

 

 

食事の質って健康管理や美容にもとても大切ですし、美味しいものに囲まれて楽しくお話ができるという環境にいれたことにとても幸せを感じた週末でした！

 

 

 

 

02月14日（火）：ワインとフラワーを贈る

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みなさまこんにちは。

顔のたるみ研究所、新人の菊谷です！

 

今日はバレンタインですね★

日本のバレンタインといえばチョコレート。

今日は通勤途中、雨に濡れない様に

大事そうに紙袋を抱えている女性を見て

なんだかほっこりと暖かい気持ちになりました。

 

アメリカではまた日本とは違う模様。

2010年の映画にバレンタインデーというものがありますが、

アシュトン・カッチャー演じるお花屋さんの2月14日を描いています。

朝から晩まで、お花屋さんは大忙し。

男女問わず、恋人や親しい人に花を贈る風習があるそう。

 

私も今年は一風変わった（？）バレンタインを体験してきました。

その名も、「ワインとフラワーを贈る」。

 

愛宕にある老舗ワインショップにて、フラワーアレンジメントを学んできました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

ワインを入れるボックスに、一本一本、

お花の向きや色合いを考えてさしていきます。

これってある意味、手作りチョコよりも想いがこもっているかもしれません。

詳細なレシピはなく、その時のお花の状態やアレンジする人の感性で

全く違ったギフトが出来上がるからです。

生徒さんは私含め4名いたのですが、

見事にそれぞれ違うものが出来上がっていきます。

詳細なレシピがないのも難しいのですが、

どうしていいかわからない！となってもちゃんと先生がアドバイスをくれるので安心。

 

紫のスイートピーと白いバラ、

ミモザを中心にこんなかんじでできあがり。

私のアレンジを見てワインショップのマダムが、

「この時期の南仏のニースにはきっとたくさん、ミモザが咲いているでしょうね」

とおっしゃっていたのが素敵でした。

 

完成したあとは、ワイン講座のはじまり！

ワインを飲みながら、産地による味の違いも学べます。

土曜日の昼間からとっても素敵なレクチャーでした。

ワインひとつ贈るのも、こうやってお花のアレンジがあると差がつきますよね。

 

一人参加者に男性の方がいたのですが、

彼女さんにプレゼントされるそう。

もらってサプライズになりますし、

眺めて飾って綺麗ですし、

最後はワインが楽しめます。 

赤ワインポリフェノールの抗酸化作用でさらにお肌にも嬉しいですね！

きっと彼女さんも喜ばれたことでしょう。

そんなアレンジが学べるのがこちら、お花のさつき先生のサイトとブログ。

Website：http://naplus-f.com/
Blog：http://napf.exblog.jp/

素晴らしい週末をありがとうございました！

 

これからも何かギフトを贈るときには

お花のアレンジを添えられる女子を目指したいと思います！

そして男性の皆様、ホワイトデーをきっかけにお花男子になってみて、

愛する人へプレゼントされてはどうでしょう。

お花をプレゼントするのが照れくさくても、

ワインと一緒ならちょっとだけ渡しやすいかも。

 

それでは、今宵は素敵なバレンタインをお過ごしくださいませ。

 

 

 

02月10日（金）：にんじんの葉っぱパワー。

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皆様こんにちは！

『顔のたるみ研究所』川崎絵美です。

先日、葉付きにんじんが我が家にやってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

土にまみれた
鮮やかなオレンジ色の根は
ご存知のとおり、カロテンなどの栄養がたっぷり。
その中でもβカロテンは抗酸化作用によって、
肌にダメージを与える活性酸素の働きを抑えます。

しかしながら今回注目したのは、
久しぶりに見るにんじんの巨大な葉っぱ。

にんじんの葉には、
根の２倍以上のビタミンＡ、
根の３倍のたんぱく質をはじめ、
カルシウムや鉄分など栄養分が豊富に含まれているそう。

これは食べなければ！と早速レシピ検索。
茎は硬いので、やわらかい葉先だけを取り、軽くレンジでチン。
あら熱をとり、ツナとすりごまとマヨネーズで、
和え物にしてみました♪

豊かな葉の風味がうまくツナとごまと合って、
にんじん二本分の葉っぱがどんどん食べられます！

葉付きのにんじんをみつけたら、
ぜひ試してみてくださいね！

 

それではまだまだ寒い日が続きますが、
栄養たっぷりの食事をとって
基礎体力をアップさせて元気に乗り切りましょう～♪

 

良い週末をお過ごしくださいませ！

 

 

★顔のたるみ研究所では、イメージキャラクター「たる犬」を募集中です！豪華プレゼントあります！詳しくはこちらをご覧ください。

http://www.tarumi-labo.com/hitoiki/2012/01/post-2.html

02月02日（木）：冬においしい

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みなさまこんにちは。

たる研新人の菊谷彩加です！

　

日本列島に"極寒"が襲っておりますが

みなさまいかがお過ごしでしょうか。

こんなときにはあったかくて栄養豊富な食べ物が身にしみますね。

そんなランチを求めて先日広報の先輩と伺ったお店は

お味噌汁が大変特徴的で、

どーん！とこのようなボリュームになっております。

ぶりの照り焼き定食なのですが

ぶりよりもまず、お味噌汁の存在感に圧倒されます！

 

お味噌汁も具だくさんで、野菜たっぷり。

ゆずと大葉の香りがアクセントにもなっております。

そしてなによりもこの水菜。

水菜がしゃきしゃきとしているので噛む回数も増えますし

満足感もたっぷり。

水菜の旬について調べてみると

年中出回っているものにはなりますが12~3月が旬だそう。

まさに今の季節ですね！

ビタミンＡ、ビタミンＣ、鉄、カルシウム、カリウムを多く含むので

美肌のためにも、積極的にとりいれていきたいですね。

 

この季節の食事となると鍋が定番ですが、

鍋は万能な栄養たっぷりのお料理・・・

というわけではないようです。

http://www.ci-labo.com/sp/survey/1112_1/

もちろん野菜をたくさん食べるきっかけにはなるようですが

もっと万能な鍋を作るきっかけとしても

上記のサイトはお役立てくださいね。

 

最近お味噌汁を作るときに心がけているのが

顆粒のだしでなく

かつおやにぼしや昆布が袋詰めになっているだしパックを使うことです。

素朴な味わいですし、具として入れている

野菜などの味が引き立つような気がします。

 

本格的なにぼしを、ちぎったりしてだしをとるのは

小学校の家庭科の授業以来な気がしますが

だしのようなうまみと香りの匂いたつ

大人女子を目指すべく（笑）、

次回やってみようと思います。

たっぷりの水菜をトッピングして・・・

 

みなさまもぜひ♪