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2018年7月3日(火):沖縄県民の元気の源は●●だった!?

こんにちは。顔のたるみ研究所員のタカエスです。
今日は7(しち)3(み)の語呂合わせから
「七味の日」に制定されているそうです。

七味唐辛子のメインとなる赤唐辛子には
カプサイシンという代謝や血行促進・血流改善に効く成分が含まれているため
取り入れることで血液の流れがスムーズになり
細胞のすみずみまで栄養素を届けることができます。
その結果、コラーゲンやエラスチンが滞りなく生成され
肌のハリや弾力を保つことができるため、たるみ予防にも効果的なのです。

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そしてその一般的な唐辛子の約3倍ものカプサイシンを含むのが
沖縄の「島トウガラシ」。
島トウガラシを泡盛に漬けた調味料「コーレーグース」は
沖縄そばには無くてはならないお供です。
また、八重山諸島では「ピパーチ(ヒハツ)」という
島コショウも八重山そばに不可欠な調味料として親しまれています。

島トウガラシもピパーチも、
血管を強化し血行促進を助け、ピンッと若々しいハリのある肌をつくります。
沖縄県民が暑いなか元気に過ごせるのも
血流や代謝を良くする調味料の存在があるからかもしれません!

「七味の日」の今日は是非、唐辛子を使用した料理を食べて
元気でイキイキとした肌を手に入れましょう!

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